簡単♡鶏もも肉の青椒肉絲風

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22歳の毎日ご飯♥
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簡単に作れる鶏もも肉の青椒肉絲風♡
味付けは醤油・オイスターソースがあれば美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
家にあった鶏もも肉でアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ピーマン 3個
  3. ニンニク 1片
  4. ゴマ油 小さじ2
  5. 輪切り唐辛子 適量
  6. 酒 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. 味覇 小さじ1
  10. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンの種を取って細かく切る。
    鶏もも肉・ニンニクはお好みのサイズに切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひいて熱し、中火よりの弱火でピーマン・ニンニク・輪切り唐辛子(無くても○)を一緒に炒める。

  3. 3

    少し焦げ目がついたら、ボウルに移す。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、中火で鶏もも肉を焼く。蓋を乗せると早く火が通ります♡

  5. 5

    全体的に火が通ったら、酒を加える。ボウルに移しておいたピーマン・ニンニク・輪切り唐辛子をフライパンに入れて一緒に炒める。

  6. 6

    ある程度炒めたら、醤油・オイスターソース・味覇(無くても○)・塩コショウをして混ぜる。

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成です！♡

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