豚こまで青椒肉絲風炒め。

☆を混ぜておきます。

フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクと生姜を入れ、香りがたってきたら豚こまを炒めます。

豚こまに火が通ったら長ネギと筍を入れて炒め、長ネギがクタっとしたらピーマンを入れて炒め合わせます。

☆を回しかけて手早く炒めます。

最後にごま油を鍋肌から回しかけ、サッと炒め合わせたら完成。