酢ダコを使った…俺流のタコのマリネ風
おみつさん２ @cook_40051630
お正月の余り物の【酢ダコ】を使い、ちょっぴりイタリアンなマリネ風サラダに！！
このレシピの生い立ち
酢ダコだけだと、おかずになりずらいから♪
考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギをスライスして水にさらす。
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- 2
一口大に切った酢ダコ・漬け液(甘酢)をボウルに入れて、レモン汁・イタリアンハーブ・オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。
- 3
水切りしたタマネギを皿に敷き、マリネした酢ダコ・マリネ液を散らして大葉をちぎって散らしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
酢ダコの浸かっていた『甘酢』を使う、無ければ作る。
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