白菜とベーコンのバターしょう油炒め
kahoo @cook_40034193
白菜にベーコンの旨み、バターしょう油のいいお味がしみてます♪
このレシピの生い立ち
白菜を洋風に食べたかったので・・・。もう一品ほしいときのおかず、お弁当などにもいいと思います。10分あればできますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、白菜は葉と茎の部分を分けて1センチくらいに切る。ベーコンも1センチくらいに切る。
- 2
にんにくをサラダ油で香りが出るまでいためたらベーコン、白菜の茎の部分を入れて炒める。
- 3
全体に油が回ったら酒をいれ蓋をして1分くらい蒸す。
- 4
白菜がしんなりしたら、蓋をあけ、白菜の茎の部分、バター、しょう油、お好みで塩・こしょうをして全体に味がなじんだら出来上がり！
コツ・ポイント
白菜のシャキシャキ感が残るように、火を通しすぎないこと！
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