簡単栗きんとん

菜の花ままちゃん
菜の花ままちゃん @cook_40067243

15分でできる栗きんとん!
このレシピの生い立ち
忙しい年の瀬に簡単でしかも短時間でできるおせちを作ろうとかんがえて作りました。

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材料

  1. 栗の甘露煮 1瓶
  2. さつまいも 4~5本
  3. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむいて、電子レンジ茹でコースにかける(お湯で茹でてもよい)
    茹であがったさつまいもをマッシュする。

  2. 2

    マッシュしたさつまいもに栗の甘露煮のシロップを入れ、鍋にかける。
    弱火で焦がさないように、汁気がなくなるまでかき混ぜる。

  3. 3

    最後に栗を入れ、人混ぜしたら火を止めて冷ます。

コツ・ポイント

さつまいも餡を焦がさないようにするのが色のいい栗きんとんを作るポイントです。

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レシピ作者

菜の花ままちゃん
に公開
子供たちが大きくなったときに、我が家の味を伝えられるように、今からレシピに残しておこうとはじめました(*^_^*)
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