作り方
- 1
サツマイモを茹でる(クチナシの実をいれると黄色が鮮やかになる)
- 2
すり鉢でサツマイモをすりつぶす
- 3
2.に栗の瓶詰めの栗を半分入れて適度にくずしながらまぜる
- 4
3.に瓶詰めのシロップを味をみながら混ぜる
- 5
カタチを残しておいた栗をさっくり混ぜてできあがり
コツ・ポイント
栗の甘露煮のシロップをそのまま使う
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