簡単・栗きんとん
キョロママkitchen @cook_40150430
手作りすれば安心安全、罪悪感無し♡ほど良い甘さの栗きんとんがとっても簡単にできました！
このレシピの生い立ち
市販のものは甘すぎてたくさんは食べれない、、
手作りで安心安全なものを食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを洗って皮を剥き、一口大に切って水にさらしておく
- 2
さつまいもを竹串がスッと通るくらいまで柔らかく茹でる
- 3
水気を切り、熱いうちにマッシャーなどでつぶす
- 4
栗の甘露煮のシロップを加えて、よく混ぜながら甘味をつける
- 5
盛り付けもお好みで良いのですが
軽く丸めて栗をのせて可愛く盛り付けてみました
コツ・ポイント
シロップは1瓶分、全部入れてますが、お好みの甘さになるように調整してください
さつまいもの量も前後して構いません
リアクション
レシピ作者
こんにちは♪長崎に住んでいます、キョロママです。発酵食品ソムリエの資格も持っています。オンライン料理教室「キョロママkitchen」では、旬のお野菜や発酵調味料を使った簡単腸活レシピ、麹調味料作りもお伝えしています。また、もっと母に料理を習っておけばよかった・・という想いがあり、娘のために「母の味」を記録として残しておこう、と考えレシピ化しています。どうぞよろしくお願いします♡
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