作り方
- 1
はんぺんを角切りにする。
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- 2
材料全部をボウルに入れ、ブレンダーでよく混ぜる。
-
- 3
熱したフライパンに薄く油をひいて②を流す。
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- 4
蓋をして、とろ火で10~12分焼く。底に焼き色が付き、表面が乾いたら出来あがり。
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- 5
フライパンの形（丸型）に焼きあがるので、四角くなるよう端を切る。
- 6
焼き目を外側にし、巻き簾で巻く。
-
- 7
完全に冷めるまで輪ゴムで押さえる。
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- 8
1,5㎝幅に切り分ける。
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コツ・ポイント
★フライパンを充分温めておくと生地が付きません。
★フライパンは底が厚いものが適しています。
★甘さはお好みで。
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