【母の味】お餅に胡桃あん

ぶるーふぉれすと
ぶるーふぉれすと @cook_40061218

ミキサーで混ぜるだけ。お正月には欠かせない1品です。
このレシピの生い立ち
正月の定番メニューです。
母には全て目分量と言われましたがレシピ化しました。

【母の味】お餅に胡桃あん

ミキサーで混ぜるだけ。お正月には欠かせない1品です。
このレシピの生い立ち
正月の定番メニューです。
母には全て目分量と言われましたがレシピ化しました。

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材料

作りやすい分量
  1. 胡桃 100g
  2. 80cc
  3. 砂糖 大さじ1.5
  4. 小さじ1/2
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    材料を全てミキサーにかけて出来上がり♪
    お餅にかけて召し上がれ♪

  2. 2

    ※最初は調味料、水を少なめに入れて、味見をしながら調整して下さい。

  3. 3

    容量1㍑以上のミキサーの場合、倍量で作った方がいいです。

コツ・ポイント

水を入れ過ぎないこと!
醤油は風味付け程度です。
ほんのり醤油の香りと味がする程度でOKです。
甘みは砂糖で、塩気は塩で調整して下さい。
傷みやすいので、チルド室での保存をオススメします。

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ぶるーふぉれすと
に公開
料理は嫌いではないけれど…めんどくさいのは嫌い。そんなダラな人間が作るレシピです。マメな人間ではないので返事が遅れること多々ありますがお許しを。
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