赤ピーマンとじゃがいものオイスター炒め

ピーマン、じゃがいも、牛肉を細切りにしておく。じゃがいもは、切ったら少し水にさらしておく。

切った牛肉を下味用の調味料でもみ込み、熱したフライパンにサラダ油（分量外）を入れ、炒める。

次に、水切りしたじゃがいもを入れ、じゃがいもが透明になるまで炒める。最後にピーマンを入れて炒める。

全体に、炒まったら、味付け用の調味料（初めに合わせておくといいです）を入れて、味を絡ませる。完成。