さんま・茸・南瓜の秋色ご飯
saikoi @cook_40086767
味付けは缶詰の味のみ。あとは、茸の味、野菜の甘味で炊き上げ♪
このレシピの生い立ち
秋っぽい、炊き込みご飯を作りたくて。南瓜は一緒に炊くことで、さんまの蒲焼の味もしみこみ、びっくりする位ホッコリ仕上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
お米2合を研ぎ、炊飯器にセット。水加減もいつも通り。
- 2
南瓜は厚さ５mm、大きさ２，３cmにカットする。（生でも、半生でも、加熱したものでもOK）。しめじはあらって房をばらす。
- 3
１のお米の上に、２の材料と、缶詰を全ていれる。お米と混ぜないで、蓋をしめて、スィッチオンする。
-
- 4
炊き上がったら全体を混ぜる。サンマの大きさはお好みでほぐす。
-
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