大和芋の野菜たっぷりみそしる
くまのみくん @cook_40061619
寒くなるとあったか料理が食べたくなりますよね。野菜がたくさん入っていて、とってもあたたまる子供がお気に入りのメニューになりました。
このレシピの生い立ち
大和いもの冷凍を始めて購入したのですが、どのように使えばよいのか迷っていたところにクックパッドのメール！！
なんともgoodタイミング！！
アプリでひらく作り方
- 1
１、にぼしをしばらくつけておき弱火で煮出してにぼしのだしをとる。（utiは出しパックもいれちゃいます）
- 2
２、野菜は5mmくらいのスライスにし、火の通りにくいものからなべに入れる。
- 3
３、お味噌をくわえる。(少し濃い目に）
- 4
４、大和いもを団子状にして落としていく。サッと火が通ったら出来上がり！
- 5
- 6
コツ・ポイント
大和いもの冷凍すりおろしだったので、搾り出しが簡単でした。にぼしだしと出しパックでおいしいだしをとり、冷蔵庫にある野菜をいろいろいれてみました。
リアクション
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