とろとろタレのおでんオムレツ

min1023
min1023 @cook_40086508

とろとろタレの旨みがたまらない(^ ^)
このレシピの生い立ち
一度おでんを作ると、何日もおでんが続いてしまいがちですよね(^◇^;)そこで、飽きられたおでんを簡単リメイクです!

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材料

3〜4人分
  1. おでんの残り 適量
  2. おでんの残り汁 適量
  3. 3個
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    おでんの残りを細かく刻む

  2. 2

    卵を割り入れたところに刻んだ具材を混ぜ、みりんと醤油を入れる。まぜまぜ(*^^*)

  3. 3

    フライパンを熱したところへ卵を投入し、蓋をして蒸し焼く

  4. 4

    小鍋でおでんの残り汁と水溶き片栗粉を一煮立ち

  5. 5

    完全に卵が焼ける手前で火を止め、お皿に盛り付けた後にタレをかけたら完成\(^o^)/

コツ・ポイント

卵の焼き加減を頃合いで止めるのがポイントです!

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おうちカフェを楽しむママです.*
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