おかひじきとかにかまの梅和え

gengetsu
gengetsu @cook_40044021

すぐできる!彩りきれい!栄養価ばっちり!
このレシピの生い立ち
我が家では大活躍のかにかまさん!

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材料

3人分
  1. おかひじき 一パック(50㌘くらい)
  2. かにかまフレークタイプ) 一パック
  3. 梅干し 小粒なら5粒くらい
  4. はちみつ 大さじ1弱
  5. しょうゆ 少々(小さじ1/3弱)

作り方

  1. 1

    おかひじきは軽くゆでて、ざく切りにし、水を切っておく。

  2. 2

    うめぼしは種を除いてよくたたき、はちみつと醤油を加える。

  3. 3

    おかひじきと、ほぐしたかにかまを、2で和える。

コツ・ポイント

我が家の梅干しは塩分少なめですが、お使いの梅によって、はちみつ・醤油の量は加減してください。

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レシピ作者

gengetsu
gengetsu @cook_40044021
に公開
きちんと料理を習ったこともなく、分量をはかることもなく、ほんとに適当な調理ですませる私。主婦歴19年。食材は週に一度生協の共同購入でまとめ買い。お弁当作りは毎日三人分、前日夜にすませる手抜きぶり。こんな私ですが友人たちは私の料理をおいしい!と喜んで食べてくれます。・・ので、調子にのって、ここにもちょこちょこ公開することにしました。よろしくお願い致します。
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