作り方
- 1
おかひじきは軽くゆでて、ざく切りにし、水を切っておく。
- 2
うめぼしは種を除いてよくたたき、はちみつと醤油を加える。
- 3
おかひじきと、ほぐしたかにかまを、2で和える。
コツ・ポイント
我が家の梅干しは塩分少なめですが、お使いの梅によって、はちみつ・醤油の量は加減してください。
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