♡ちゃんぽんDEお手軽皿うどん♡

ままゆず
ままゆず @cook_40044483

カリカリな麺とシャキシャキ野菜のとろーりあん♡意外とお手軽に作れちゃうんです♪
このレシピの生い立ち
家庭ではなかなかお目にかかれない皿うどん・・・インスタントを使えば意外と簡単に作れちゃいます♪

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このレシピの生い立ち
家庭ではなかなかお目にかかれない皿うどん・・・インスタントを使えば意外と簡単に作れちゃいます♪

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材料

1人分
  1. サッポロ一番ちゃんぽん 1袋
  2. ごま 大2
  3. 豚肉 50g~100gくらい
  4. 白菜 大1枚
  5. たまねぎ 1/4個
  6. 人参 細い所3センチ
  7. コーン 少々
  8. 500CC
  9. 水溶き片栗粉 適量
  10. こねぎ 少々

作り方

  1. 1

    サッポロ一番ちゃんぽんモニター当選しました!美味しくいただきます。

  2. 2

    豚肉、野菜は一口大に切っておく。
    麺を表示されている時間茹で、ざるにあけておく。

  3. 3

    フライパンにごま油と麺を入れて、よく絡ませてから火をつける。最初はくっつきやすいので弱火~中火でフライ返しではがしつつ。

  4. 4

    フライパンも揺すりながら、カリッとしたら裏返し、所々きつね色になるまで焼き、皿にのせる。

  5. 5

    同じフライパンに豚肉を入れ炒め、火が通ったらたまねぎ、白菜、人参、コーンを入れさっと炒め、水を入れ煮立たせる。

  6. 6

    粉末スープを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、調味油を入れ火を止める。
    麺の上にかけ、こねぎをのせてできあがり。

コツ・ポイント

4で油が気になる方はキッチンペーパーを皿に敷いてから麺をのせて、あんをかける前に引き抜いてください!

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ままゆず
ままゆず @cook_40044483
に公開
子育てをしつつ、ダンナさまにおいしい料理を食べてもらえるよう、日々楽しくキッチンに立ってます♪ いつか娘にお料理の参考にしてもらえたらいいなと、簡単でわかりやすいレシピを載せていこうと思います・・☆☆♡13歳と10歳と8歳の三姉妹のママです♡ 子育てに追われ、なかなかの放置状態ではありますが、気長に掲載をお待ち頂ければ幸いです。福島県在住。 調理師免許・・・一応持ってます。
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