ウェイパーで★さつまいものゴマ味噌スープ
hikaru2011 @cook_40044012
とっても簡単★ゴロゴロさつまいもが入ったほっくり美味しいゴマ味噌スープです。秋らしい一品です。
このレシピの生い立ち
さつまいもを使ったヘルシーなスープを考えました。
ウェイパーで★さつまいものゴマ味噌スープ
とっても簡単★ゴロゴロさつまいもが入ったほっくり美味しいゴマ味噌スープです。秋らしい一品です。
このレシピの生い立ち
さつまいもを使ったヘルシーなスープを考えました。
作り方
- 1
鍋に水とウェイパーを入れ沸騰させる
- 2
さつまいもは乱切り（少し大き目）にする。しめじは石突をとって手でほぐす。ほうれん草は3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする
- 3
沸騰した1にさつまいもを入れ、やわらかくなるまで煮る。途中で玉ねぎも入れる
- 4
さつまいもがやわらかくなったらしめじと味噌を入れ、一煮立ちさせる
- 5
最後にほうれん草と、すりゴマを入れ更に一煮立ちさせて出来上がり
コツ・ポイント
万能ネギを最後に散らしてもいいですね。さつまいもは煮過ぎないように、気をつけてくださいね。（煮崩れしないように）
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