アボカドとえのきのバター醤油炒め丼

クックAA38TF☆'s cooksnap of when they made アボカドとえのきのバター醤油炒め丼.
クックPNZ9LS☆'s cooksnap of when they made アボカドとえのきのバター醤油炒め丼.
酢豚のパイナップル's cooksnap of when they made アボカドとえのきのバター醤油炒め丼.
おらんでう～たん
おらんでう～たん @cook_40037385

アボカドのまろやかさが堪らなぁ～い！！
バター醤油風味と隠し味のワサビがポイント☆
2014/08/11話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
アボカドが食べたくなったので☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ご飯 2膳分
  2. アボカド 1個
  3. えのき 1/2～1袋
  4. バター 大1
  5. 塩コショウ 少々
  6. 醤油 大1.5～2
  7. 味付けのり 4枚
  8. 柚子わさび(なければ普通のワサビで) 小1
  9. かつお節 ミニパック1袋
  10. 天かす ひとつかみ

作り方

  1. 1

    アボカドは縦半分に切って種を取り除き、皮を外して1.5cm角に切り、えのきは石づきを落として長さを半分に切ってほぐす。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、①を入れて30秒～1分ほど炒めて塩コショウする。

  3. 3

    味付けのり2枚をちぎり入れ、醤油を回し入れてざっと混ぜ合わせて火を止める。

  4. 4

    温かいご飯にわさび小1ずつをちょっとずつ分けて乗せ、その上に③を乗せる。

  5. 5

    かつお節、ちぎったのり2枚、天かすをトッピングし、醤油(分量外)を回しかければ完成!!

コツ・ポイント

最後の醤油はめんつゆでも美味しいですよ☆
ざっと混ぜて食べてくださいね♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (21)

つくれぽについて

レシピ作者

おらんでう～たん
おらんでう～たん @cook_40037385
に公開
2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ご飯がすすむ🐾鯖のガリバタぽん酢炒め ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾
  2. 板チョコを挟んだとろけるチョコパンケーキ 白いエプロンのクマ
  3. グリンピースご飯 おなかがぺこりん
  4. むきえびのホワイトシチュー クックMRC59P☆
  5. 白身魚のカルパッチョ 甘酒と発酵の店麹家
  1. 簡単お弁当✿トースターでチキン yukanosuke
  2. ヨーグルトとゼリー２層のケーキ チョコ大好き♪
  3. ｼｮｺﾗ・ｼﾞｬﾎﾟﾈｰｽﾞ♪ りらkm
  4. 串カツ！豚こまと新玉ねぎで♪ epinot