菜の花と鮭のバター醤油炒め★
ｔｉｒａ @cook_40042550
いつもお浸しや和え物ばかり・・・。
たまには違うアレンジでどうですか？
このレシピの生い立ち
春になると菜の花をたーーーっくさんいただきます。
たまには違うアレンジで食べてみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は塩（分量外）を入れたお湯で少し硬めに茹で、食べやすい大きさに切っておく。
- 2
鮭を一口大に切り、塩・こしょうして小麦粉をはたく。
- 3
フライパンにバターを溶かし、②の鮭をこんがりソテーする。
- 4
鮭に火が通ったら①の菜の花を入れて軽く炒め、仕上げに醤油を回しかける。
コツ・ポイント
菜の花は少し硬めに茹でること。
リアクション
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