鶏のからあげ特製ソースかけ

キュートダーク
キュートダーク @cook_40072061

甘酸っぱくてさっぱりしているからあげ

このレシピの生い立ち
から揚げでは飽きたので甘酸っぱいたれでいただきました。

鶏のからあげ特製ソースかけ

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甘酸っぱくてさっぱりしているからあげ

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から揚げでは飽きたので甘酸っぱいたれでいただきました。
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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 細ねぎ 2本～3本
  3. たれ（鶏肉の下味）
  4. ＊塩 小さじ1/4
  5. ＊酒 大さじ1
  6. ＊胡椒 少々
  7. ＊ごま油 小さじ1
  8. 特製たれ
  9. ＋醤油 大さじ41/2
  10. ＋酢 大さじ3
  11. ＋砂糖 大さじ3
  12. ＋ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り
    ＊にかけ合わす

  2. 2

    特製たれ＋を合わせ小口きりしたねぎを合わせる。

  3. 3

    1に片栗粉をつけ高温で揚げ2のたれにつけ皿に盛る

コツ・ポイント

鶏はもも肉だけではなくささみや魚でもおいしくできます。
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こんにちわ～暇な時にお菓子作りをして楽しんでいます。なかなかつくれませんが。。。
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