鶏肉とまいたけの混ぜごはん

あゆりつかんなmam
あゆりつかんなmam @cook_40081570

バターでコクアップ
このレシピの生い立ち
思いつきです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 白米 3合
  2. 鶏肉(もも、肩)水炊き用 250グラム
  3. まいたけ 150グラム
  4. にんにく 1ケ
  5. コンソメ 1個
  6. 醤油 大さじ1
  7. バター 10グラム
  8. オリーブオイル 適量
  9. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    米を洗い、お釜にセットします。コンソメを1個一緒に入れてスイッチオン。

  2. 2

    鶏肉は一口サイズに切り、塩こしょうをふります。まいたけは割いておきます。にんにくは薄めのスライスに。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出てきたら鶏肉を入れます。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、まいたけを入れ、しんなりするまで中火で炒めます。

  5. 5

    全体が炒まったら、醤油を入れ、混ぜ合わせた後、火を切ります。

  6. 6

    炊き上がったごはんにバターと5を入れ混ぜ合わせます。10分ほどそのまま蒸らせばできあがり。

コツ・ポイント

醤油を入れた後は早めに火を切りましょう。焦げちゃいますよ。仕上げに小葱やきざみのりを振り掛けると彩りも○。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

あゆりつかんなmam
に公開
旦那サマとこどもたちにいっぱい食べてもらえるように頑張ってます。
もっと読む

似たレシピ