作り方
- 1
なす、ピーマン、タマネギは食べやすい大きさ(細切り)に切る。
- 2
フライパンに多めの油を入れ熱し、豚肉を炒める。
- 3
2になすを入れ、少ししんなりするまで炒める。
- 4
3にピーマン・タマネギを入れ、★の調味料を入れ炒める。
- 5
4の野菜が炒まったら、◎を回し入れサッと炒める。
- 6
お皿に盛って、出来上がり♪
コツ・ポイント
中華あじは、お好みで味付けて下さい。にんじんなども入れて、冷蔵庫にあるあり合わせの野菜で出来ます♪
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