簡単!ウリの梅しそ合え♪

ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

切って袋で揉むだけ!きゅうりで代用も♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした漬物が食べたくて。梅しそ消費をかねて作りました(^^)

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材料

  1. ウリ 1/2本
  2. 梅しそ 大さじ2杯分
  3. ほんだし 小さじ1/2
  4. 鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    ウリは縦に切ってスプーンで種を取ります。

  2. 2

    梅しそを細かく刻み、ウリと一緒に密閉袋に入れます。

  3. 3

    ほんだしを加え袋を閉じて揉んだら、冷蔵庫で10分ほど置いて馴染んだら完成です♪一晩つけるとさらに馴染みます。

コツ・ポイント

梅干しの中に残ってしまうしそを使ってます。お好みで量を調整してください(^o^)

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レシピ作者

ふかふかぴーちゃん
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自己流ですが、料理好きです(*^-^*)
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