簡単！オクラと牛肉の豆板醤炒め
だんどり亭 @dandori
大きなオクラたっぷり♪ピリ辛が合います！！
このレシピの生い立ち
大きいオクラを買ったので炒め物がいいかなと・・・残りものの牛肉と・・・ピリ辛で豆板醤炒めにしました
アプリでひらく作り方
- 1
オクラのヘタを境目で切る
肉をたれに漬ける -
- 2
オクラをビニール袋に入れくるんでレンジに
レンジ600wで50秒
袋がパンパンに膨らんだらＯＫ -
- 3
袋に水を入れ色止め
斜めに適当に切る -
- 4
油少々でオクラをじっくり3分炒める
肉をたれごと加え火が通ったら完成 -
コツ・ポイント
お好みで煎りごまをパラパラ♪
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