簡単おいしい！白菜とごぼう スープ
ツキちゃんママ @cook_40088157
余りがちなアンチョビでアクセント！ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
アンチョビが残ってたので家にある野菜でスープを作ってみましたヽ(・∀・)ノアンチョビでコクも出て美味しかったですヽ(・∀・)ノ
簡単おいしい！白菜とごぼう スープ
余りがちなアンチョビでアクセント！ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
アンチョビが残ってたので家にある野菜でスープを作ってみましたヽ(・∀・)ノアンチョビでコクも出て美味しかったですヽ(・∀・)ノ
作り方
- 1
白菜は食べやすい2~3㎝の幅に切る。
マッシュルームはスライスする。
ごぼうは皮のまま、ささがきにしてサッと水を通す。 - 2
アンチョビは細かく叩いておく。
- 3
鍋に■を入れ 1 の野菜を加え中火で火を通します。
- 4
煮えたら、ミニトマトをそのまま入れて
塩、コショーで味を整えます。 - 5
オリーブオイルを少し垂らして
ブラックペッパーをふって出来上がり！
コツ・ポイント
ごぼうは風味が飛ぶので水につけすぎないでください(^-^)アンチョビの塩気があるので、塩、コショーは調整してくださいヽ(・∀・)ノ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17858668
