熊肉のつくだ煮

熊肉を5㎜角にきる。(包丁が入る位少し解凍しておくと切りやすい)

ゴボウはささがきに、にんじんはいちょうぎりにする。

鍋にサラダ油をいれ、温まったら、熊肉、にんじん、ゴボウを炒める。

火があらかた通ったら、しょうゆ、酒、だしの素を入れる。鍋にふたをして10分ほど煮たらできあがり！

熊飯にするには、米(2合)を洗ったら煮汁を入れて目盛りまで水を入れ、熊肉のつくだ煮を加えてスイッチon！