茄子マリゲリータ
オカザキッチン @cook_40060233
ひとくちおつまみに最適です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫一掃で作ったのですが成功のうまさでした。パーティー向けです。
「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/
茄子マリゲリータ
ひとくちおつまみに最適です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫一掃で作ったのですが成功のうまさでした。パーティー向けです。
「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/
作り方
- 1
フライパンに多めにオリーブオイルを熱し、潰したにんにくを入れて香りを移す。
- 2
ナスは２ｃｍ幅程度に切って焼く。
- 3
ナス→クリームチーズ→小さく切ったトマトを乗せ、塩を強めにふる。
- 4
180度に熱したオーブンで20分ほど焼く。バジルを散らして完成。
コツ・ポイント
最初はしっかり油を吸わせて炒めてくださいね。その方がなんだかんだおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17859555
