夏にぴったり!桃の冷製スープ

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幸せになるレシピ @cook_40099888

レストランで食べて感動したスープを、おウチでもつくれないかなと、試行錯誤してみました! おもてなしにも、、、
このレシピの生い立ち
レストランで食べた味に感動し、再現したくて試行錯誤しました!

夏にぴったり!桃の冷製スープ

レストランで食べて感動したスープを、おウチでもつくれないかなと、試行錯誤してみました! おもてなしにも、、、
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レストランで食べた味に感動し、再現したくて試行錯誤しました!

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材料

4人分
  1. 白桃 2個
  2. レモン 小さじ1
  3. ヨーグルト 50cc
  4. 牛乳 100cc
  5. 生クリーム 70cc
  6. ハチミツ 大さじ2

作り方

  1. 1

    桃の皮を剥き、食べやすい大きさに包丁で切りながらミキサーに入れます

  2. 2

    レモン汁を入れて、ミキサーにかけます。桃の果肉が無くなるまでしっかりかけてください。

  3. 3

    ボールに移し、ヨーグルト、牛乳、生クリーム、ハチミツを入れ、泡立て器で混ぜます

  4. 4

    冷蔵庫に入れて、しっかり冷やしてお召し上がりください〜

コツ・ポイント

スープを入れる食器も、冷やすと更に美味しさが増しますよ! おもてなしにピッタリ!デザートにも、おかずにも どちらでも合いますよ❤️

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