❇︎オクラとキュウリの梅昆布和え❇︎

★ずぼらmama★
★ずぼらmama★ @cook_40094296

暑い季節さっぱりした物が食べたい‼︎
お豆腐の上に乗せて食べても美味しい‼︎
このレシピの生い立ち
いつもオクラを食べる時は茹でてポン酢や、鰹節醤油で食べていたんですが飽きてしまい、梅干しと塩昆布が私は好きで、混ぜてしまえ!って思って作ってみたら美味しかった☆胡麻を足したらもっと美味しかった☆

❇︎オクラとキュウリの梅昆布和え❇︎

暑い季節さっぱりした物が食べたい‼︎
お豆腐の上に乗せて食べても美味しい‼︎
このレシピの生い立ち
いつもオクラを食べる時は茹でてポン酢や、鰹節醤油で食べていたんですが飽きてしまい、梅干しと塩昆布が私は好きで、混ぜてしまえ!って思って作ってみたら美味しかった☆胡麻を足したらもっと美味しかった☆

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材料

2人分
  1. オクラ 6本
  2. キュウリ 1本
  3. 塩昆布 適量
  4. ★梅干し 1つ
  5. ★麺つゆ 大さじ1
  6. ★すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    まずオクラを茹でます。

  2. 2

    きゅうりは千切りにします。

  3. 3

    梅干しは種を取り細く刻んでおきます。

  4. 4

    茹でたオクラを切ってきゅうりと『★』を混ぜ合わせます。ちなみに、この塩昆布を使って作りました。

  5. 5

    完成ですo(^▽^)o

コツ・ポイント

❇︎すりごまでなくても、炒りごまでもいいと思います。

❇︎梅干しがお好きな方は梅干しを2ついれても
いいと思います。

❇︎麺つゆではなくポン酢でも美味しかったです。

❇︎お豆腐に乗せる時は麺つゆを多めにした方が美味しいです。

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★ずぼらmama★
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に公開
4人家族(^^)子供は9歳の男の子・3歳の女の子です。息子は好き嫌いが多い。(最近は前より食べれる物が増えたかな?)パパはガッツリ・肉系が大好き!パパ好みの味付け…これじゃ息子は食べれないか…じゃ〜何にするかな〜…ん〜…って感じで毎日考えて作る前にママはお疲れモード(っ﹏-) .。o私はオシャレな料理は作れません( ; ; )栄養たっぷり・簡単・手抜き・な感じです。よろしくお願いします。
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