簡単☆とうもろこしでコーンスープ
pomuonta @cook_40100087
コーン缶で作るよりも、甘さが引き立って、美味しいです。分量を簡単にしました。覚書に。
このレシピの生い立ち
コーン缶がなくて、とうもろこしで、作ってみたら、甘くて子供にも好評でした。
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- 1
とうもろこしを３等分して、実を包丁で切りおとします。
- 2
牛乳の半量ととうもろこしをミキサーにかけて、しっかりとザルでこします。
- 3
鍋に2と残りの牛乳、コンソメを入れて火にかけます。
沸騰させてないように注意してくださいね。
- 4
煮立ったら、塩胡椒で味を整えます。
コツ・ポイント
ザラザラ感が気にならないのであれば、こさなくてもOKです。
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