☆春の鰹サラダ☆新玉ねぎ・ワカメとともに
SachikoS @cook_40037073
春を感じさせてくれる、鰹、新玉ねぎ、わかめの組み合わせ❤新玉ねぎがポイント、鰹が獲れる町で知ったメニュー。
このレシピの生い立ち
伊豆の松崎でいただいた地元の人たちの鰹の食べ方から。
☆春の鰹サラダ☆新玉ねぎ・ワカメとともに
春を感じさせてくれる、鰹、新玉ねぎ、わかめの組み合わせ❤新玉ねぎがポイント、鰹が獲れる町で知ったメニュー。
このレシピの生い立ち
伊豆の松崎でいただいた地元の人たちの鰹の食べ方から。
作り方
- 1
ワカメは洗ってさっと湯通しして適当な大きさに切る。カツオは厚さ１cm、水菜はざく切り、玉ねぎは横に薄くスライスする。
- 2
☆の調味料を混ぜておく。
- 3
皿に水菜の茎と葉の半量、ワカメ、玉ねぎ、カツオ、残りの水菜の順に盛り付けて、２をかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
水菜の代わりにレタスなどお好みの野菜を。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17861801
