ごちそうそうめん(^^)

ケロポンさん @cook_40095256
旬野菜の天ぷらとモロヘイヤでポリューム満点のごちそうそうめんです(^^)
このレシピの生い立ち
モロヘイヤがたくさん採れる時期は麺類に加えると、激うまですよ〜
ごちそうそうめん(^^)
旬野菜の天ぷらとモロヘイヤでポリューム満点のごちそうそうめんです(^^)
このレシピの生い立ち
モロヘイヤがたくさん採れる時期は麺類に加えると、激うまですよ〜
作り方
- 1
モロヘイヤは茹でて食べやすく切っておく
- 2
そうめんを茹でてザルに上げる。
- 3
天ぷら粉に氷水を入れて衣を作る。
- 4
旬の野菜を天ぷらにする。
育ち盛りの息子や旦那は野菜だけだと物足りないので、アジも揚げました!
- 5
お好みの薬味とモロヘイヤを麺つゆに入れて、そうめんと天ぷらを召し上がれ〜
コツ・ポイント
天ぷらは氷水を使うとカラッと揚がります。野菜は何でもOKです。旬の野菜なら甘くて美味しいです(^^)青じそやかぼちゃも美味しいですね〜野菜だけでも十分美味しいのですが、物足りない人は魚類を加えればボリューム満点です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17862019