ホワイトゴーヤ炒め煮
苦味のマシなホワイトゴーヤで食べやすくしたかった！
このレシピの生い立ち
どうしても苦味を和らげ食べやすくしたかった！
作り方
- 1
ホワイトゴーヤを食べやすい大きさに切り、塩茹でする。（苦味を取るため）
- 2
フライパンに、オリーブオイル、ミンチを炒め
固めに茹でてあるホワイトゴーヤをニンジンを
鶏ガラスープで煮る。
コツ・ポイント
スープを濃いめにするほうが食べやすい！
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