きのことつまみなのおすまし
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
つまみなに含まれるビタミンCは、β-カロテンとともに脂質の酸化を抑制し、動脈硬化などの生活習慣病の予防に期待できます。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
「おいしい健康：脂質異常症」で栄養バランスのよい１日の献立を掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじと舞茸は石突をとり、小房に分ける。
- 2
鍋にかつおだしと★の調味料を入れ火にかけ、温まったら、しめじと舞茸を加える。
- 3
しめじと舞茸に火が通ったら、つまみなを入れ火を止める。
コツ・ポイント
春野菜を使った簡単すまし汁です。
リアクション
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