あんこと抹茶のパイタルト
さだ子 @cook_40048428
抹茶のほんのりとした苦味と粒あんの甘さが絶妙に合うタルト。苦いコーヒーにもお茶にも合う１品
このレシピの生い立ち
さつま芋タルト作りに明け暮れていた時に自己流で作った１品
あんこと抹茶のパイタルト
抹茶のほんのりとした苦味と粒あんの甘さが絶妙に合うタルト。苦いコーヒーにもお茶にも合う１品
このレシピの生い立ち
さつま芋タルト作りに明け暮れていた時に自己流で作った１品
作り方
- 1
- 2
①ボウルに室温に戻したバターと砂糖を入れ泡立て器でなめらかなクリーム状になるまで混ぜる。 溶き卵を少量に分けて入れ混ぜる
- 3
②あんこを加え軽く混ぜ合わせ、振るった粉（小麦粉、抹茶、ベーキングパウダー）を一気に入れてゴムべらでさっくりと切るように混ぜ合わせる（練っては駄目）
- 4
③タルト生地へさつま芋生地を入れ表面をパイ生地で覆い、とき卵を塗って１７０度のオーブンで４０～４５分焼く
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