新婚さんのカレイの煮付け
いけいちか @cook_40036846
煮魚は水を加えず、酒で煮ましょう。
煮魚上手に出来たら褒めてもらいましょう♪
このレシピの生い立ち
ママに電話して聞きました(●´∀｀●)
アプリでひらく作り方
- 1
カレイの皮に切れ目をいれる。
煮汁の材料とねぎを鍋に入れて一度煮立たせる。
弱火にしてカレイを入れる。 - 2
煮汁をかけながら30分くらいじっくり煮る。
- 3
一度冷まして、王子様が帰って来る頃、もう一度あたためたら出来上がり♪
コツ・ポイント
煮魚に水は加えないのが薫流。野菜を一緒に入れたりもせず、あくまでお魚をいただきましょう。
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