サツマイモときゅうりの胡麻和え☆
まなみい @cook_40033619
レンジとトースターのＷ使いでおいもが崩れずおいしい胡麻和えになりました♪
このレシピの生い立ち
レンジだけでは柔らかくなりすぎ、トースターだけではちょっと硬いと思ったのでやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを斜めにスライスし（５ミリ程度）、それを細切りにしてスティック状にする。きゅうりはスライサーで細切りにしておく。
- 2
耐熱ボウルにかぶるくらいの水と一緒に入れレンジにかける。３分ぐらいたったら一度かき混ぜ、さらに２～３分レンジにかける。
- 3
トースターの天板にアルミ箔をひき、その上にサツマイモを広げ５分焼く。
- 4
サツマイモの粗熱が取れたら、きゅうりと調味料ごまと混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
レンジは熱が通ればＯＫ！ トースターでさらに焼くことでほっくりと仕上がります。
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