イチジクの簡単たると
畑仁郁野 @cook_40032911
クッキー生地を広げて、生のイチジクをのせて焼くだけの簡単タルトです。
このレシピの生い立ち
今年最後のイチジクよ･･といって友人に少し固めのイチジクをもらいました。
そのまま食べるより、加工したほうがおいしそうだったので思いつきで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをクリーム上に練り（泡たて器で）砂糖を入れてさらに練ります。
卵黄を入れてさらに練り、粉をふるいながらいれへらで練らないようにまぜます。 - 2
タルト型にオーブンシートかホイルをひきそこに１をのせ、その上にラップを広げて手で型全体に広げていきます。
- 3
イチジクを５ｍｍぐらいにスライスして２に並べます。並べたら砂糖を全体にふりかけ、１８０度のオーブンで約３０分焼きます。
-
- 4
おいしく焼けました。焼き加減はお好みで。きょうのは少し焼きが甘かったかも。
-
コツ・ポイント
クッキー生地をマーガリンで作ってももちろんＯＫです。もちろんバターのほうが上等の味になります。焼き加減は様子を見ながら･･･いい匂いがしてきてから１０分ぐらい焼きます。
リアクション
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