☆簡単☆卵と竹輪のキムチ炒め
mmyt @cook_40068782
残り少なくなったキムチを使って手軽に１品。
このレシピの生い立ち
キムチが大好きな我が家。いつも残った汁は捨てていたのですが、これに卵を混ぜて焼いたら美味しいんじゃない？とお試しでやってみたら意外と美味しかったのでレシピに加えてみました♪
卵とキムチを混ぜるのもキムチが入っていた容器を使うので後片づけも楽チンです（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
卵は溶きほぐしキムチが入った容器に流し入れよく混ぜる。
竹輪が輪切りにする。 - 2
フライパンを熱し、ゴマ油を入れ竹輪を軽く炒める。
- 3
卵＆キムチを加え、卵が好みの固さになるまで炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
キムチはお好きな量で。今回は残ったキムチを使ったので汁が多い為、他の調味料は使わなくても大丈夫でしたが、味見して物足りないようなら塩や醤油などで調整して下さい。
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