大葉香るみょうがの炊き込みごはん
kiimeikaka @cook_40101389
夏らしいサッパリごはん！みょうが好きにはたまらない♬
このレシピの生い立ち
夏らしいサッパリしたごはんを食べたくて作りました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがと大葉を千切りにする。みょうがは千切り後水でさらすとバラバラになります。
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- 2
といだお米に切ったみょうがの半量と枝豆、白だし、塩、酒を入れ、水を御釜の線まで入れ、スイッチオン！
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- 3
炊けたら残りのみょうがと大葉、ゴマを入れて混ぜる。
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- 4
完成！
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- 5
みょうがや大葉はお好みでお好きな量で♬
- 6
我が家はヤマキの白だしを使わせていただいてます。お好みの白だしでどうぞ。量は記載してある量を参考にしてみてください。
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- 7
塩加減もお好みで加減してくださいね(*^_^*)
コツ・ポイント
みょうがを炊くときと後入れでわかることで、みょうがの歯応えも味わえるかなと思い分けてみました。
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