簡単おつまみ!!長いもの明太マヨのせ☆
HACHIKIN @cook_40101418
長いもで簡単におつまみが作りたくて☆この触感がたまりません！
このレシピの生い立ち
居酒屋の『山芋の明太子和え』を参考に☆
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは短冊切りにする。
- 2
熱したフライパンにバターを溶かし、長いもを加え、強火でさっと炒める。砂糖を加え、醤油をまわしかけ、長いもに満遍なく絡ませる。出来たものを皿に盛り付ける。
- 3
明太子の身をほぐし、マヨネーズと混ぜ合わせたものを、長いもにかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
砂糖を加えることで醤油がよく絡んで、美味に☆長いもの触感が最高です♪
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