鯛やすずきなどの白身魚のお刺身が残ったときの翌朝に，簡単に作れる混ぜて漬けるだけの簡単ゴマ風味のお茶漬けです。
このレシピの生い立ち
鯛や鱸などの白身魚のお刺身が残ったときの翌朝に食べれるゴマ風味のお茶漬けはできないかと思い，ネットやテレビを見てみましたが，結構手の込んでるものが多く，もっと簡単にできないかとアレンジしてみました。