水菜と生ハムのペンネ

takahasi
takahasi @cook_40014912

野菜をたっぷり入れてサラダ感覚で食べるパスタです。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり入れてサラダ感覚で食べるパスタです。
パスタの余熱で生ハムが煮えてしまうので、生ハムを入れるのは食べる直前にしてくださいね。

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材料

  1. ペンネ 200g
  2. 水菜 1把
  3. 生ハム 20g程度
  4. 塩・こしょう 適量
  5. 赤唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ペンネを袋に書いてある時間ゆで、ざるに空けオリーブオイルを絡めておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれ赤唐辛子を焦がさないようにいためる。

  3. 3

    ペンネをいれ軽くいためる。

  4. 4

    ミズナと生ハムを混ぜ、軽く塩・こしょうし、温かいペンネをいれ混ぜ合わせてから盛り付ける。

コツ・ポイント

パスタの余熱で生ハムが煮えてしまうので、生ハムを入れるのは食べる直前にしてくださいね。

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takahasi
takahasi @cook_40014912
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野菜大好きです。家族みんなでご飯を食べたいですね。
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