韓国風?うんまぁい❤コチュマヨ味の唐揚げ

ぴよこの食卓 @cook_40032377
大好きなコチュジャンとマヨネーズで下味をつけたら、ジューシーでコクうまぁ~な鶏の唐揚げができました❤
このレシピの生い立ち
いつもと違う唐揚げを作ってみたくて・・・。
韓国風?うんまぁい❤コチュマヨ味の唐揚げ
大好きなコチュジャンとマヨネーズで下味をつけたら、ジューシーでコクうまぁ~な鶏の唐揚げができました❤
このレシピの生い立ち
いつもと違う唐揚げを作ってみたくて・・・。
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、●の材料を合わせたタレに漬けて、冷蔵庫で1~2時間置いて味を染ませる。
- 2
鶏肉を漬けダレから取り出し、片栗粉をまぶす。ビニール袋を使うとラクチンです。
- 3
余分な片栗粉を落とし、180℃に熱した揚げ油で、中に火が通るまで(油の跳ねる音がピチピチと高くなったらOK)揚げたら出来上がり❤
コツ・ポイント
✿マヨネーズでお肉がやわらかくなるので、ムネ肉でもおいしく頂けます。 ✿コチュジャンが入っていても、マヨネーズでまろやかな味になります。ピリ辛がお好きな方は、漬けダレに豆板醤をプラスしても。
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