めちゃ簡単!オイケチャちくわのおかか和え

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まぶたん
まぶたん @cook_40038371
あ

オイマヨが美味しいならオイケチャもうまいだろ!ってヽ(≧▽≦)ヾ(笑)見た目は悪いが食べてみて!いい仕事してますよ!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にころがってたチクワで何か出来ないかなぁ～と思いつきで作ったらかなり美味しかった!
後１品!って時のおかずに、お弁当にもいいですよ!!

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材料

２人
  1. 　ちくわ ３～４本
  2. 　カツオ節 １パック
  3. ☆醤油 大さじ１
  4. ☆オイスターソース 大さじ１
  5. ☆ケチャップ 小さじ１
  6. ☆砂糖 大さじ半分
  7. ☆酒 大さじ１
  8. サラダ油(炒め用) 少々

作り方

  1. 1

    ちくわは食べやすい大きさに切る。
    ☆は全部合わせて混ぜておく。フライパンに油を敷いてちくわを炒める。

  2. 2

    ちょっと膨らんで焦げ目がついてきたら合わせておいた☆をまわしかける。
    全体に絡めてかつお節を半分振り絡める。

  3. 3

    器に盛り残りのかつお節をちらして出来上がり♡

  4. 4

    メタボーママさんが青のりプラスでアレンジしてくださいました。
    彩りも風味もUPで美味しそう!
    ありがとう!

  5. 5

    ヽ(≧▽≦)ヾごめんなさーい!!
    ケチャップの分量書いたつもりが消えてて（Ｔ▽Ｔ；）
    追加しました。

  6. 6

    miyukiちゃんがさつま芋入りでアレンジしてくれました。甘味とホコホコの食感プラスで美味しそうだねっ★
    ありがとう!

コツ・ポイント

かつお節は全部入れるとべチャっとなってしまうので半分だけ後がけにする。

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レシピ作者

まぶたん
まぶたん @cook_40038371
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あ
パン＆ベーグル❤犬、猫、韓ドラ大好き❤な人です。ぼちぼちやってます。
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