ご飯がススム☆ナスと牛肉の味噌キムチ炒め
しぇふこゆん @cook_40099602
ピリ辛で暑い夏でもご飯が進みます(=´∀｀)人(´∀｀=)
このレシピの生い立ち
庭で採れたナスをモリモリ食べたくて作りました。
ご飯がススム☆ナスと牛肉の味噌キムチ炒め
ピリ辛で暑い夏でもご飯が進みます(=´∀｀)人(´∀｀=)
このレシピの生い立ち
庭で採れたナスをモリモリ食べたくて作りました。
作り方
- 1
ボウルに☆を全部入れてタレを作っておく。
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- 2
オリーブオイルをフライパンで熱して、牛肉を炒めて、大体火が通ったら拍子木切りにしたナスを加えて炒める。
-
- 3
ナスがしんなりしたら、キムチと混ぜた味噌ダレを入れて炒めて絡めたら完成です。
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コツ・ポイント
タレの砂糖の量やキムチの量は、辛いのが好きなど好みで変えていただいていいと思います( ^ω^ )
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