鶏むね肉のカレー風味焼き
MIZUHO産 @cook_40071020
(｡･▽･)ﾉ調味料は３つだけ
小麦粉にカレー粉と塩をよ～く混ぜて、まぶして焼いてみました☆
ナスも一緒です!!
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をカレー味で食べたいと思って作ってみました♪
鶏むね肉のカレー風味焼き
(｡･▽･)ﾉ調味料は３つだけ
小麦粉にカレー粉と塩をよ～く混ぜて、まぶして焼いてみました☆
ナスも一緒です!!
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をカレー味で食べたいと思って作ってみました♪
作り方
- 1
★の小麦粉・カレー粉・塩を、よ～く混ぜておく
- 2
鶏肉を食べやすいサイズの削ぎ切りにする
- 3
ナスは５～７㎜程度の輪切りにする
- 4
鶏肉とナスに(１)★をまぶす。
- 5
フライパンを熱し、多めの油を入れ、ナスを重ならないように並べる
- 6
ナスを返し裏側にも油がまわるようにする
- 7
鶏肉を入れ中火で焼く。
焼き色がついたら裏返して反対側も焼く。
鶏肉に火が通ったら完成です☆ - 8
今回使用したカレー粉はコレ↑です
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コツ・ポイント
カレー粉はお好みで分量を調整してください。
今回は小さじ1.5で作りました。
カレー味が薄い場合は、焼きあがった後にカレー粉を振りかけても美味しいと思います☆
焼く時は、焦げないように注意して下さいね。
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●◎●チキンのパン粉焼き～カレー風味●◎● ●◎●チキンのパン粉焼き～カレー風味●◎●
鶏ムネ肉じゃなくても安い鶏肉があるときにこの方法で作れちゃいます♪カレー粉じゃなくて、ハーブスパイスをまぶしてもグーですよね♪
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♪牡蠣の米粉焼き☆カレー風味♪ ♪牡蠣の米粉焼き☆カレー風味♪
プリップリの牡蠣に、カレー粉を混ぜた米粉をまぶしてオリーブオイルで焼き上げました(^-^)/ご飯にも、おつまみにも～♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17874532
