よっち風☆簡単！ポテトでお好み焼き

じゃがいもの皮をむいて、すりおろし、細かく切った葱を足して混ぜます。

フライパンを熱してサラダ油を引き、玉ねぎ、ベーコンを弱火で炒めます。

⑶ の玉ねぎが半透明になってきたら ⑴ を入れて、菜箸で形を軽く丸く整えます。ブラックペッパーを少々ふり中火で焼きます。

焼け目がついて火が通ったら、スライスチーズを乗せて蓋をし、少し火を強めて焼く。

お皿に盛り付け、お好み焼きソース、かつお節、海苔、マヨネーズをかけて出来上がりです。