さつま揚げのアンチョビバター炒め。
kitty_m3 @cook_40042379
ちょっとだけ残ったさつま揚げをイタリアンな味付けに。おつまみやお弁当にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ残った期限切れ間近のさつま揚げをイタリアン風にしようと思って。アンチョビもお魚だからあうかしら〜と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は太めに棒状にカット。さつま揚げも同じサイズにカット。
- 2
フライパンにバターをいれ、弱火にかけてとかす。
- 3
バターがとけたら、アンチョビを加えて、くずしながらとかしていく。
- 4
①をいれ、1〜2分炒め、黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
＊おつまみ用には、②でにんにくを加えてもいいかもしれません。
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