オイスターソースで焼きそば！
ケイトマンマ @cook_40052132
今年の焼きそばは一味違うよщ(ﾟﾛﾟщ)。
このレシピの生い立ち
この夏に親戚から教わったメニューです。すだちでさっぱり味にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
葱は５センチの長さで千切りに、ニンニクはみじん切りにする。麺は袋の上からもんでほぐしておく。
- 2
フライパンに油を熱しニンニクを香りが出るまで炒めたら、葱、麺の順で投入する。
- 3
全体にざっくり火が通ったら塩胡椒、オイスターソースで味を整える（まぜすぎに注意！麺が切れちゃいます）。
- 4
切ったすだちを添えて召し上がれ！
コツ・ポイント
必要に応じて②の時点で水か酒を振りかけて下さい。
すだちを入れるとさっぱりしますよ！私は半分食べ終わったらＩＮしてます。
リアクション
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ナンプラーと一味唐辛子がポイント☆です。いつものソース焼きそばとは、一味違った焼きそば♪粉ソースの付いていない、中華蒸し麺（焼きそば麺）を使ってます。
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