ピーマンの焼き浸し☆Pマンと鰹節だけ!

UMEYOME
UMEYOME @cook_40101911

5分もかからない絶品おかず☆
切り方をちょっと工夫して、クタクタしすぎず、
歯ごたえもいい1品になりますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が空っぽの時に苦肉の策でできた1品☆
簡単だけれどしみじみ美味しい。濃い目の味つけにすれば
お弁当のおかずや、酒の肴にピッタリです☆

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材料

2人分
  1. Pマン 2個
  2. れば鷹の爪 1本
  3. かつおぶし 1/2袋(ミニパックのもので)
  4. 顆粒だし・きび砂糖 各々ほんの少し
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    Pマンの種をくり抜き、1センチ位の輪切りにする。

  2. 2

    ほんの少し油をひきPマンを炒める。しんなりしてきたら麺つゆ・顆粒だし・お好みで砂糖、鷹の爪を入れる。

  3. 3

    Pマンに調味料がなじんだら、火をとめて鰹節をまぶしあえたらできあがり!

  4. 4

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レシピ作者

UMEYOME
UMEYOME @cook_40101911
に公開
晩酌大好き夫婦です!毎日、旦那様の朝・昼弁当と晩御飯づくりを頑張ってます。定番料理のほか、思いつきで作った料理がおいしい時はテンションあがりますね。最近はレシピはのせずに、皆様のレシピにお世話になりっぱなしです。。。
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